金車企業最早是從賣黑貓蚊香起家不斷朝多元化經營發展,到噴效殺蟲液、
白博士清潔劑,創下許多傲人的成績。1982年跨入飲料界,推出的伯朗咖啡一砲而紅,
斯洛伐克、塞班島、關島都可見到伯朗咖啡的蹤影,1996年在宜蘭員山設廠,原本規劃要生產啤酒,但因啤酒執照遲遲沒有下文,
讓員山廠改為生產波爾天然水與阿拉比卡咖啡。直到兩年前,金車從蘇格蘭整廠輸入設備,生產威士忌,這也是台灣第一座威士忌製酒廠。
威士忌的故鄉在蘇格蘭,金車看好宜蘭的好山好水,空氣純淨水源充沛,
在太平洋水氣與雪山山風同時作用下,酒桶內外氣流交替,讓木材呼吸作用更有效率,
桶內熟睡的威士忌吸收山水交匯而成的自然養分,於是蘊孕出口感醇厚、風味迷人的台灣在地 "KAVALAN" 噶瑪蘭威士忌。
佔地九萬坪的金車酒莊,從門口登記入園到氣派非凡的遊客接待大廳,目前接受定時定點的莊園導覽活動,包含認識金車企業、
威士忌酒廠生產製程參觀、威士忌酒品味到最終的購物消費,可以讓一般遊客感受到金車酒莊對於自家酒品品質的高度信心。
對於不喝酒的族群,光是漫步在如茵綠草園襯上群山環抱的氣魄,莊內建築仿蘇格蘭酒莊的氣息,當置身窖藏之中酒香撲面竄鼻,
彷彿時空交錯來到國外酒莊之中的幻覺,最後在Coffee Bar中點上一杯濃純香的拿鐵外加一塊可口蛋糕,
安逸閒適的下午時光已不知不覺中從指縫中流逝,漫活的節奏就是如此的扣人心弦。 |